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| Antonio López, enólogo, asesor en enología y viticultura |
"Brindo por todos los que trabajamos en el mundo del vino desde los viticultores a los distribuidores y hostelería , sumillers. Feliz día del Enoturismo el día 8 de Noviembre"
¿ Qué es el día del enoturismo ?
El día mundial del enoturismo es una celebración impulsada por la Red Europea de Ciudades del Vino ( RECEVIN) y la fecha festejar es el segundo domingo del mes de noviembre de cada año.
El objetivo es difundir la cultura del vino en toda Europa, desde el año 2000.
Se quiere promover internacionalmente el turismo del vino, fomentando así la homogeneización de los estándares de calidad de las distintas "rutas del vino " de todos los países europeos. Esta Red Europea proporciona una plataforma común para intercambiar experiencias, contactos y asociaciones.
¿ Cuándo se celebra ?
A lo largo de la jornada de hoy se suceden muchas actividades lúdicas y culturales, como puede ser la visita a las bodegas, las conferencias sobre la cultura del vino, los conciertos, las catas de vino, el senderismo visitando viñedos, la organización de rutas vinícolas, etc.
Haciendo mención siempre en el consumo responsable del vino, disfrutando de cada momento, de cada vino, de cada compañía y lugar, pero recordando hacerlo con moderación.
¿ Dónde se celebra ?
En cada ciudad pueden planificar una serie de actividades que permitan acercar la cultura del vino a los visitantes. En España tenemos por ejemplo las actividades programadas en el pueblo de Barbastro ( Huesca), en el precioso pueblo cordobés de Montilla y en Jerez también tienen un programa amplio e interesante de actividades relacionadas con el vino como en otras muchas ciudades.
