sábado, 10 de abril de 2021

7ª Gala Premios Rock y Vinos granadinos en Salobreña 2021

 ¡ Me siento tremendamente  emocionada!

En la noche hoy,  sábado diez de abril, ha tenido lugar en el Auditorio Martín Recuerda de la Villa de Salobreña, la 7 ª Gala de Premios Rock & Vinos granadinos en Salobreña 2021. Organizado por Jose Luis Palomares, verdadero artífice de La Ruta del Vino de Salobreña y patrocinado por el Ayuntamiento de la Villa.

Quiero mostrar mi más sincero agradecimiento a Jose Luis Palomares, por la Ruta del Vino y por apostar por el Rock y los Vinos de Granada, dinamizar la cultura,  mantener la ilusión y el compromiso durante tantos años.  

Gracias por pensar en mí para este premio, por considerarme y por otorgarmelo.

Quienes me conocéis sabéis, que mi vocación es el magisterio, ser maestra es mi camino en la vida y que te llamen "Seño Encarni o Sita Barragán" es apoteósico. Mi pasión es la Cultura del vino, además de las motos, la música, el arte y la lectura. Y lo mejor que me ha pasado en la vida es ser MADRE: madre biológica de mi hija Paula y de mi hijo Rafael Miguel y  posteriormente madre de corazón de Nuria.

Me siento en la necesidad de ¡ levantar mi copa y brindar siempre por la vida !

Por l@s presentes y l@s ausentes, por quienes me han acompañado en este bello sendero de aprendizaje, por mi familia y amistades de la Cultura del Vino: enólog@s, bodeguer@s, sumillers, representantes de vinos, marchantes, etc. Porque de ell@s he aprendido mucho, he compartido experiencias y seguiré aprendiendo.

  

Gracias a quienes me han permitido pisar sus viñedos y observar cada cepa como si fueran mias. Por permitirme vendimiar en familia, observar la magia del envero, el llanto de la vid, podar, injertar, recoger sarmientos, limpiar cubas, trasegar... abriéndome las puertas de lagares y bodegas. ¡ Mil gracias, siempre!.

Por lo que con la copa en alza y mirándoos a los ojos, brindo por poder volver a brindar y deseo, hoy más que nunca que la Salud nos llegue a toda la Humanidad. 

¡ Amor, Salud y Gracias!

Se dedicaron cuatro premios al Vino:

Antonio López de la Casa, enólogo, asesor en enología,  viticultor y para mí uno de mis enólogos favoritos; 

- A la  Bodegas Méndez Moya, una bodega familiar de Dólar ( Granada). Me ha gustado mucho reencontrarme con Jose, su propietario que es el que ha recogido su premio. 

- Al vino Zagalón de Bodega Aranzada del bellísimo pueblo Alhama de Granada. 

 Los premios de los grupos Rock han sido para Colt Puppets como GRupo Rock Directo; al Grupo de Rock Versálico; al Disco PopRock "El Refugio" Bueno; el premio a la canción ha sido para "Matar a Manolete" de Satétite Virginia; el premio a la Revelación ha sido para Romero Martín,... podéis ver la lista de premiados en la imagen anterior. 

miércoles, 31 de marzo de 2021

sábado, 7 de noviembre de 2020

Día europeo del enoturismo 2020

 

Antonio López,  enólogo, asesor en enología y viticultura 

"Brindo por todos los que trabajamos en el mundo del vino desde los viticultores a los distribuidores y hostelería , sumillers. Feliz día del Enoturismo el día 8 de Noviembre"

¿ Qué es el día del enoturismo ?

El día mundial del enoturismo es una celebración impulsada por la Red Europea de Ciudades del Vino ( RECEVIN) y la fecha festejar es el segundo domingo del mes de noviembre de cada año. 

El objetivo es difundir  la cultura del vino en toda Europa,  desde el año  2000.

Se quiere promover internacionalmente el turismo del vino,  fomentando así la homogeneización de los estándares de calidad de las distintas "rutas del vino " de todos los países europeos. Esta Red Europea proporciona una plataforma común para intercambiar experiencias, contactos y asociaciones. 

¿ Cuándo se celebra ?

A lo largo de la jornada de hoy se suceden muchas actividades lúdicas y culturales, como puede ser la visita a las bodegas, las conferencias sobre la cultura del vino, los conciertos, las catas de vino, el senderismo visitando viñedos, la organización de rutas vinícolas, etc.

Haciendo mención siempre en el consumo responsable del vino, disfrutando de cada momento, de cada vino, de cada compañía y lugar, pero recordando hacerlo con moderación. 

¿ Dónde se celebra ?

En cada  ciudad pueden planificar una serie de actividades que permitan acercar la cultura del vino a los visitantes. En España tenemos por ejemplo las actividades programadas en el pueblo de Barbastro ( Huesca), en el precioso pueblo cordobés de Montilla y en Jerez también tienen un programa amplio e interesante de actividades relacionadas con el vino como en otras muchas ciudades.



sábado, 24 de octubre de 2020

Nueva biblioteca de Bodega en el día de las bibliotecas.

                                                      Biblioteca de Bodega .- PICAR

Estoy aprendiendo a usar Geniallypara uso docente, pero esta aplicación puedes usarla para muchisimas cosas más, por lo que  hoy para conmemorar el día de las bibliotecas, he pensado en construirme mi primera  Biblioteca de bodega digital. En la biblioteca de bodega de casa tengo muchas lecturas interesantes y mi finalidad es ir incluyendolas en esta presentación.

¿Qué es Genially?
Genially es una herramienta que nos permite generar contenidos interactivos sin necesidad de programar  y sin tener conocimientos de diseño. Es parecido al powerpoint y se puede diseñar infografías, diseños interactivos, mapas, presentaciones, etc.  

¿ Pero por qué celebramos el día de las bibliotecas ?
Cada 24 de octubre se celebra en España el Día de la Biblioteca, creado en 1997 por la Asociación Española de Amigos del Libro Infantil y Juvenil con el patrocinio del Ministerio de Cultura y Deporte en recuerdo de la destrucción de la Biblioteca de Sarajevo, incendiada en 1992 durante el conflicto balcánico

domingo, 6 de septiembre de 2020

La Madre Tierra- Deméter- es la diosa griega de los frutos y riquezas de los campos

 

Howard David Johnson - Demeter [Ceres], 2016   Óleo sobre lienzo, 95 x 60 cm

En tiempos de vendimia agradecemos a la Madre Tierra los frutos recogidos. Son momentos festivos en los que las familias del campo, viticultores, labradores,... recogen las uvas que tan generosamente nos brindan cada una de las cepas, cerrando así un ciclo en la viña y comenzando otro en el lagar y bodega. 

Hoy quiero recordar que no solamente tenemos a los dioses del vino "Baco" y/o "Dionisio" que son el mismo y no lo son a la vez ; también quiero visibilizar y hacer referencia desde este humilde, real y sencillo espacio a una Diosa de la Tierra, se llama Demeter.

El nombre de Deméter o Demetra, ha evolucionado a partir de las palabras "Madre Tierra", ella apareció siendo la diosa de los frutos y las riquezas de los campos. Es la diosa del maíz, el trigo y la cebada, alimentos sagrados para ella. Se representa sentada plácidamente, con una túnica larga y con un velo que cubre elegantemente parte de su cabeza.

Esta diosa suele proteger, vigilar y presidir las cosechas, las labores del campo o trabajos agrícolas. Fue muy venerada en los mundos prehistóricos y antiguos. Fue la madre de Perséfone, la diosa de la primavera durante el apogeo de la Grecia Clásica.  Ella es la hija mayor de Cronus y la hermana de Zeus, fue la primera en devorarla para evitar una profecía de ser derrocada por sus hijos y la última en vomitar después de vivir con sus hermanos en el estómago. 

Texto y obra basado en la entrada de Pepe Cascales  Muñoz, en su pagina de Facebook


martes, 9 de junio de 2020

¿ Qué es la ampelología y la ampelografía ?



La ampelología  es la ciencia que estudia la biología de la vid (vitis vinífera), su cultivo, el origen geográfico de las distintas variedades ( viñudos ) su adaptación al clima y al suelo, estudia también sus enfermedades y tratamientos .





El marco de estudio parece ser, que no está bien definidos, puesto que la vides distintas de la Vitis vinifera L. con frecuencia se usan como portainjertos de la Vitis vinifera L. También se han logrado híbridos entre la Vitis vinifera L. y otras vides, como la Vitis rupestris Lot.

Esta ciencia estudia las células que se hallan en la vid,  la influencia de los procesos fotosintéticos, la cantidad de azúcar en la baya, el proceso de absorción del agua, las distintas etapas de la vid y las técnicas de conducción del viñedo. Se estudia también el desarrollo y crecimiento de la vid en diferentes suelos y climas. 

La Ampelografía es el campo de la botánica que concierne a la identificación y clasificación de las vides. Siempre lo que se ha hecho ha sido una comparativa de la forma de las hojas y las bayas de las vides. En la actualidad, el estudio de las vides se ha visto revolucionado por la huella del ADN. 
La ciencia de la ampelografía empieza seriamente en el siglo XIX, cuando es necesario entender más sobre las diferentes especies de vid, ya que ellas tienen resistencias muy diferentes a las enfermedades  como la filoxera.

Para saber más .- Picar Aqui
Información extraída de mis apuntes de Bodega y Sumillería .

domingo, 7 de junio de 2020

El vino de la vida.- Mónica Lignelli

Facebook de Mónica Lignelli

"El vino de la vida" es una maravillosa obra de Mónica Lignelli. 
"En el grial del mundo, sobre el cáliz que los días orfegres van forjando con una constancia que conmueve, gota a gota, fragante, el vino de la vida está servido. Nada de lo que guardes será tuyo, nada te explicará esta maravilla: la frágil permanencia que nos huye, el tiempo de sentir que se disipa. Antes de que claudique la conciencia, antes de que el azar borre la inspiración de los sentidos, brindo por este sueño cristalino de estar vivos."
Cuadro disponible de 46 cm x 38 cm.- Tf- whast 606680460
Para ver más de sus obras .- PICAR AQUI