Sesión formativa de J. A Gutierrez Ruz |
Jose Antonio Gutiérrez, nuestro formador en sumillería de Granada, como otros tantos docentes que en estos días de confinamiento nos negamos a abandonar a nuestro alumnado y queremos seguir trabajando y atendiendolos, pues para ello, hemos tenido que reinventar la docencia, creándose espacios virtuales como ha sido caso de las sesiones de formación a las que estoy asistiendo desde el pasado lunes 23 de marzo de 2020.
Cita obligada a las 19:00 h de la tarde, un encuentro entre amigos y un espacio en el que seguir formándonos y aprendiendo no solo de temas de cultura del vino sino de nuevas tecnologías. Una sesión de unos 40 minutos y un posterior debate o preguntas a través del chat. Terminando a tiempo, a las 20:00 h para salir al balcón y regalar al aire mi aplauso emocionado a los sanitarios que son los verdaderos héroes de esta pandemia.
El lunes 23 de marzo, comenzamos con el origen y la historia del vino; el martes 24 de marzo la temática fue de champagne y cavas; el miércoles 25 de marzo nos habló de las variedades de uvas; el jueves 26 la sesión fue sobre las variedades de uva mediterráneas del sur de España y de las islas Baleares y Canarias.
Hoy día 27 de marzo a las 19.00 horas, como todos los días a la misma hora durante el confinamiento sesión de vinos a través de la plataforma ZOOM. Imprescindible introducir cada día el número ID de la reunión, (574 380 051) y la temática de hoy es : vinos dulces del mundo.
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