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| Cata a ciegas, preparando el Concurso del "El gato de Schrödinger" |
Ayer tarde noche, tuvo lugar una de las catas a ciegas dirigida por el sumiller granadino Jose Antonio Gutiérrez Ruz, en torno a la cual, se han reunido amantes del vino para descubrir y desgranar las cualidades de cada uno de los vinos presentados hasta descubrir cada uno de los vinos.
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| Vinos catados esta noche en la cata a ciegas |
Se trata de una cata preparatoria para participar en el VI Concurso " El gato de Schrödinger" donde habrá también una interesante Feria de Vinos, el próximo domingo 9 de febrero en el precioso Hotel Saray de Granada. Comenzará a las 19:00 h de la tarde para los concursantes y media hora mas tarde para los asistentes.
Este tipo de ejercicios requieren mucha atención, memoria olfativa, visual,... asi como el conocimiento de las regiones vitivinicolas, las variedades de uvas, añadas, bodegas, cualidades y nombres de vinos...
Suelen ser catas muy interesantes, divertidas, en las que se comparten percepciones y se aprende muchísimo, pero sobre todo en las que se pasan momentos muy agradables entre amigos, conocidos o incluso se llega a conocer mucha gente nueva.
Siempre muy bien dirigidas como antes he dicho, por Jose Antonio, que como buen maestro en sumillería, nos ayuda a percibir el color, los aromas del vino, desgranando sus secretos con suma delicadeza y sencillez. Todo ello para orientarnos a descubrir el vino que se está catando a ciegas en ese momento.
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| Cartel del 4º Concurso |
Las catas a ciegas se sucederán en los próximos dias, de hecho, concretamente el lunes 27 a las 17:00 h de la tarde, tendrá lugar la segunda jornada en Bodegas Mar (Motril), la primera ya fue el lunes de la semana pasada. Para más información llamar a la bodega o escribir un correo a info@bodegasmar.com.
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| Primera cata a ciegas preparatoria.- En Bodegas Mar |
