sábado, 2 de junio de 2018

Biblioteca de Bodega


En casa tenemos un sencillo Rincón de Bodega, en este rincón hay vinos debidamente colocados, hay varios toneles, botellas decoradas, botellas antiguas, termómetro y objetos varios de bodega y de Servicio del Vino. En este rincón, hay un espacio especial para los Libros de Vinos. 
En estos ultimos años, el mundo del vino ha ido tomando una más amplia difusión, sobre todo en el ámbito del ocio, disfrutando ahora más de los eventos de vinos, ofertas de catas de vinos, rutas por viñedos y bodegas, elaboraciones propias o pequeñas bodegas familiares..

A mí, siempre me ha gustado relacionar el Mundo del Vino con la Literatura, el Arte, la Historia,... me ha gustado comprarme libros relacionados con la enología, el vino, la sumillería. Muchas de mis amistades o mis familiares me han regalado muchos de estos libros en fechas especiales como Navidad o mi cumpleaños, sabiéndo que iba a ser un regalo perfecto y bien aceptado por mí.


Este despertar o auge por la Cultura Vinícola está haciendo que nos acerquemos más a conocer los vinos, sus variedades de uvas, las Demonimaciones de Origen, las añadas, asi como el Servicio del Vino, la temperatura a la que debemos tomarlo y con qué debemos acompañarlo, pues además de esto, también tenemos lo que yo llamo "Libros de Bodega", que son libros de enología, libros de vinos... que podemos adquirir y disfrutar de su lectura, viajar a otros mundos a través de la lectura y por qué no, acompañarlo de un vino. 

Esa es mi atractiva propuesta y para ello, os dejo las referencias bibliográficas que yo tengo, por si os puede ser de utilidad alguna de ellas:

1.- “Enología práctica. Conocimiento y elaboración del vino” 4ª Edición. Jacques Blouin y Émile Peynaud 2003 Ed. MP
2.- “Descubrir el gusto del vino” Emile Peynaud y Jacques 2000 Blouin Ed. MP
3.- “El Mundo del Vino”   Ed. Larousse 2016
4.- “Cuaderno del Vino y la  Bodega “ Ed.  Larousse 2014
5.- “El Mundo del Vino” Ed.Todolibro

6.- “La Republica del Vino”  Mon Yan Ed. Kailas  Premio Nobel de Literatura 2012
7.- “Diccionario Cultural del Vino”   Serafín Quero Toribio Ed. Benedito Editores
8.- “Los Supervinos 2017” Joan C. Martín Ed.las guías del lince
9.-“La Bodega“ Noah Gordon Ed.- Rocabolsillo  2010
10.- “El Vino de la Sierra de la Contraviesa “ Historia y agricultura de la Alpujarra . Francisco Antequera Luengo    Ed. Mancomunidad de Municipios de la Alpujarra Granadina  2013

11.-  “Léxico de los Vinos “ Cristina Fischer  Librería Univesitaria S.L. 2007
12.-  “Manual de Sumiller” Ed. Susaeta
13.- Manual de los Vinos de España.-  Pedro Plasencia y Teclo Villalón Ed. Everest 
14.- “Vino Guía 2008” Ls mejores bodegas, sus vinos y su entorno. Ed. Guías ABC
15.- Actas del Primer Curso de  Viticultura de la Uniersidad de Almería (UAL) en Laujar de Andarax
16.- “Las Sierras de Lújar y La Contraviesa” .- Una propuesta para el Desarrollo Sostenible. Asociación Buxus
17.- Guia General de La Alpujarra.- Educardo Castro.2ª Edición  1995
18.- “La Vieja Viña “ Eligio R. Montero Ed.- Planeta Madrid S.L. 2011
19.- “Guía Peñín de los Vinos 2010”
20.- “Guía Peñín” Los destilados y la Coctelería . Ed. Pierre
21.- “Guía Peñín” Manual del Buen Catador 2010
22.- “Uvas, Parras y Viñas “ H. Baker, R. Waite 1991
23.- “Vinos de aperitivo, aguardientes y licores “ Ed. Susaeta

24.- “El Mundo del Vino Contado con Sencillez” de Cristina Alcalá. Ed. Maeva
25.- “El vino de Valdepeñas” Enciclopedia práctica del Consumo . Bodegas Los Llanos /Nathan  Ed. EUHA, S.A
26.-  Apuntes.- Manual del Alumno de Sommelier Profesional Euroinnova
27.- Temario Campus de Hosteleria .- Experto en Summilleria y Aspectos Legales de la Viticultura.
28.- “Cuentos para el Vino”  2013  Ed. Cylea
29.- Los Breviarios del árbol.- “Breviario del Vino” J. M. Caballero Bonald 1982
30.- “La Templanza” María Dueñas 2015  Ed. Planeta
31.- “El vino trago a trago”
32.- “Las grandes mentiras del vino” de Rafael Ropero Bolivar 2017 Ed. Letrame 



De forma sencilla y práctica, muchos de estos textos nos hacen viajar por viñas y viñedos, por bodegas,... siendo lugar de encuentro para profundizar mas en este apasionante mundo del vino. 

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